IL PIACERE DEL VINO TRASFORMATO IN EMOZIONE
CARTA DEI VINI
Vini al Calice
BOLLICINA
| Rustico, Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG, brut, Nino Franco, Veneto | NV | 7 |
Lungarotti Brut rosè metodo classico, cantina Lungarotti (Sangiovese) | NV | 8 |
Franciacorta DOCG brut nature, bio, cantina 1701 (Chardonnay-Pinot Nero) | NV | 9 |
BIANCHI
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore, “Da solo”, cantina Terra libera | 2022 | 7 |
Nosiola appassita “L’Ora”, vigneti delle Dolomiti IGT, cantina Pravis | 2021 | 8 |
Malvasia Istriana, Friuli Colli Orientali DOC, bio, cantina Ronc dal Diaul | 2022 | 8 |
Carricante “Carjcanti” Terre siciliane IGT, bio, cantina Gulfi | 2021 | 9 |
ROSE’
Syrah bio Toscana IGT “Rosa del Castagno” cantina Fabrizio Dionisio | 2022 | 8 |
ROSSI
Langhe DOC Nebbiolo “Snart”, azienda agricola Raineri | 2022 | 8 |
Vino nobile di Montepulciano DOCG bio (Sangiovese, Merlot) Tenuta di Gracciano della Seta Fondo Antico | 2020 | 8 |
Montepulciano d’Abruzzo DOP “Divus” azienda agricola Ciavolich | 2020 | 9 |
Petit Accent (Grenache, Cinsault, Syrah) Domaine de L’Accent Languedoc, Francia | 2021 | 11 |
DOLCI
Recioto di Soave DOCG classico “Poesie”, (Garganega), cantina di Soave | 2020 | 8 |
“Passito dei Neri” (Vermentino), Liguria di Levante IGT, cantina Il Monticello | 2020 | 9 |
“Pontis” (Vernaccia di Oristano, Moscato), Isola dei Nuraghi IGT, cantina Còntini | 2022 | 10 |
Selezione al Coravin
BIANCHI
| Casòn bianco “Hirschprunn” cantina Alois Lageder | 2018 | 16 |
Il vino è incentrato sulle caratteristiche proprie del viognier che qui sviluppa una notevole tipicità. Vigne vecchie di 50 anni fermentano spontaneamente in barriques, affinando sulle fecce per 11 mesi, a cui segue un ulteriore passaggio in botte.
“Il gusto dell’imprevedibile”definisce appieno la natura di questo Casòn Bianco che sa sorprendere fin dal primo sorso ed entusiasmare coloro che vogliono guardare oltre il solito bianco dell’Alto Adige.
ROSÈ
Cerasuolo d’Abruzzo “ Fosso Cancelli” azienda Ciavolich | 2021 | 14 |
Il mosto di Montepulciano viene fermentato in anfore di terracotta senza controllo di temperatura. L’affinamento prosegue sulle fecce nobili in anfora fino all’imbottigliamento.
Nasce così un vino lucente dal rosato intenso, con note sensoriali confettate che ricordano il melograno; freschezza, morbidezza e rotondità ne rendono piacevole la beva.
ROSSI
Barolo DOCG “Castelletto”, azienda agricola Raineri | 2016 | 21 |
Se il profilo olfattivo è di grande spessore, il palato rivela tutta la potenza e la classe di uno dei migliori Cru di Monforte.
L’annata meravigliosa ha dotato il vino di cremosità suadente, sorso pieno e ben strutturato. I tannini sono integrati, ottima la mineralità. La 2016 sarà davvero una grandissima annata, e il Castelletto di Raineri si conferma come un fiore all’occhiello pienamente corrispondente al Cru di appartenenza.
DOLCI
Sauternes Chateau de Malle Grand Cru Classè | 2000 | 12 |
Il vino dolce Sauternes è un gioiello enologico che incanta i palati di tutto il mondo. Originario della rinomata regione vinicola di Bordeaux, in Francia, questo nettare dorato è ottenuto da uve affette dalla nobile muffa botrytis cinerea che ne dona complessità e ricchezza. L’equilibrio tra dolcezza e acidità è perfetto con le sue note di miele, albicocche candite e agrumi, questo vino è una vera e propria poesia liquida
Chateau de Malle venne fondato da Jacques de Malle nel 1650. L’uvaggio Semillon, Sauvignon blanc e Muscadelle
Bollicine
PROSECCO
| Rustico, Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG, brut, Nino Franco, Veneto | NV | 31 |
| Prosecco “Primo Franco” Valdobbiadene superiore DOCG dry cantina Nino Franco | NV | 33 |
SPUMANTE
Valle d’Aosta DOC, “Blanc Fripon”, extra dry, cave Mont Blanc (Priè blanc) | NV | 33 |
Colli Tortonesi Terre di Libarna DOC “Lüsarein” brut, azienda agricola Poggio Ezio (Timorasso) | 2023 | 35 |
I Sabbioni metodo classico dosaggio zero bio (Sangiovese) | 2019 | 37 |
Trento DOC, “Cime di Altilia”, brut millesimato, cantina Le Vide (Chardonnay) | 2018 | 40 |
Metodo classico “Erpacrife” dosaggio zero, cantina Erpacrife (Moscato, Cortese, Timorasso ed Erbaluce ) | 2021 | 41 |
TrentoDOC “ Cuvèe Pietra”, Blanc de Blancs brut, Tenuta San Leonardo (Chardonnay) | 2020 | 42 |
Metodo classico dosaggio zero, azienda agricola Poderi Mattioli (Verdicchio- Chardonnay) | 2018 | 42 |
Alta Langa DOCG “Euforia”, dosaggio zero, cantina Apeca (Chardonnay- Pinot Nero) | 2020 | 43 |
Franciacorta DOCG brut, cantina Rizzini (Chardonnay) | 2018 | 44 |
Alta Langa DOCG “Oudeis”, brut, cantina Enrico Serafino (Pinot Nero- Chardonnay) | 2018 | 45 |
| Spumante Blanc de Noirs metodo classico “Dogma” cantina Borgo Maragliano (Pinot Nero) | 2018 | 46 |
| Spumante “Premiere”, brut, cantina Villa Rinaldi (Chardonnay) | NV | 47 |
| Ribolla gialla “Miklus”, dosaggio zero, azienda agricola Draga | 2020 | 47 |
| Franciacorta DOCG Satèn brut, cantina Barone Pizzini (Chardonnay) | 2017 | 48 |
| Franciacorta “La Valle” brut Satèn, cantina La Valle (Chardonnay- Pinot Bianco) | NV | 49 |
| Trento DOC, “Tananai zero”, brut nature, azienda agricola Borgo dei Posseri (Pinot Nero) | 2018 | 50 |
| Trento DOC, “Maso Alesiera”, brut nature riserva, cantina Le Vide (Chardonnay) | 2017 | 52 |
| Franciacorta DOCG dosaggio zero cantina Rizzini (Chardonnay) | 2016 | 57 |
| Valle d’Aosta DOC, “Cuvèe du Prince”, blanc de Morgex et de la Salle, cave Mont Blanc (Priè blanc) | 2016 | 64 |
| Vino spumante “70 lune” Blanc de noirs , brut nature azienda agricola Nicola Gatta (Pinot Nero) | NV | 72 |
| “72” vino spumante di qualità bio, dosaggio zero, cantina Vallarom (Chardonnay) | 2015 | 75 |
| Franciacorta DOCG selezione extra brut, cantina Rizzini (Chardonnay) | 2010 | 78 |
| Franciacorta DOCG, dosaggio zero riserva, bio, cantina 1701 (Chardonnay- Pinot Nero) | 2016 | 80 |
SPUMANTE ROSE’
Metodo classico rosè bio “La canna e l’orzo”azienda agricola Ghio Roberto (Dolcetto dal peduncolo rosso) | NV | 34 |
| Lungarotti Brut rosè metodo classico, cantina Lungarotti (Sangiovese – Pinot grigio) | NV | 35 |
Lambrusco di Sorbara DOC “L’Eclisse”, cantina Paltrinieri | NV | 36 |
Metodo classico brut rosè “Barbabianca”, azienda agricola Cascina Gentile (Barbera) | 2017 | 38 |
Lambrusco di Sorbara DOC “La Riserva”, cantina Paltrinieri | 2022 | 38 |
TrentoDOC “Cime di Altilia” brut rosè, cantina Le Vide (Pinot Nero – Chardonnay) | NV | 44 |
“Vò”Rosè de Saignèe vino spumante di qualità bio, dosaggio zero, cantina Vallarom (Pinot nero) | 2019 | 46 |
Franciacorta “La Valle” brut rosè, cantina La Valle (Chardonnay- Pinot Nero) | 2019 | 47 |
| Franciacorta brut rosè bio, cantina Plozza (Pinot Nero) | NV | 49 |
Franciacorta DOCG, rosè brut nature, bio, cantina 1701 (Pinot Nero) | 2020 | 54 |
Franciacorta DOCG, “Montenisa”, brut rosé, cantina Antinori (Pinot Nero) | NV | 57 |
Metodo Classico “Nebolè” dosaggio zero, cantina Travaglini (Nebbiolo) | 2019 | 60 |
La Scolca d’Artan brut rosè, azienda agricola La Scolca (Cortese- Pinot Nero) | 2011 | 65 |
CHAMPAGNE
| Champagne brut Premier Regard, Jean Diot (40% Chardonnay- 20% Pinot Nero- 40% Pinot Meunier) | NV | 67 |
| Champagne Andrè Roger Grand Cru, brut Grande Rèserve (Pinot Noir) | NV | 72 |
| Champagne Eric Legrand “Bulle de Folie” brut (Chardonnay) | NV | 78 |
| Champagne Deutz brut classic (35% Chardonnay- 35% Pinot Nero- 30% Pinot Meunier) | NV | 86 |
| Champagne Billecart –Salmon brut réserve (40% Pinot Meunier- 30% Chardonnay- 30% Pinot Nero) | NV | 88 |
| Champagne “Mlle Jeanne”, brut, Richard Royer (50% Chardonnay- 50% Pinot Nero) | 2017 | 92 |
| Champagne Andrè Roger Grand Cru, Vieilles Vignes Millèsime (Pinot Noir) | 2016 | 100 |
Champagne Dom Pérignon, Moёt et Chandon à Epernay (Pinot Nero- Chardonnay) | 1996 | 450 |
CHAMPAGNE ROSE’
Champagne Eric Legrand Cuvèe brut Rosè (Pinot Noir) | NV | 67 |
Champagne Richard Royer brut rosè (90% Pinot Noir- 10% Chardonnay) | NV | 75 |
Champagne Ruinart rosè brut (55% Pinot Noir- 45% Chardonnay) | NV | 120 |
Vini Rosati
| Valtènesi Riviera del Garda classico DOC Chiaretto “Roseri”, (Groppello, Barbera, Marzemino) cantina Cà Maiol | 2023 | 30 |
| Salento IGT Rosato, “Cerasa”( Negroamaro), azienda Michele Calò & Figli | 2023 | 34 |
Syrah bio Toscana IGT “Rosa del Castagno” cantina Fabrizio Dionisio | 2022 | 36 |
| Cerasuolo d’Abruzzo IGP “ Fosso Cancelli” (Montepulciano) azienda agricola Ciavolich | 2021 | 43 |
Vini Bianchi
VALLE D’AOSTA
| Valle d’Aosta DOP, blanc de Morgex et de la Salle, cave Mont Blanc (Priè blanc affinato in miniera) | 2022 | 35 |
PIEMONTE
| Gavi DOCG, “Rovereto” (Cortese) cantine Michele Chiarlo | 2021 | 27 |
| Roero Arneis DOCG “Le Madri” cantina Michele Chiarlo | 2023 | 28 |
| Nascetta Langhe DOC, azienda agricola l’Astemia Pentita | 2019 | 30 |
| Timorasso “Archetipo” Colli Tortonesi Terre di Lubiana DOC azienda agricola Poggio Ezio | 2022 | 32 |
| Riesling Langhe DOC, azienda agricola G. D. Vajra | 2021 | 35 |
Vino bianco “Moda Giuvu” cantina Filippo Gallino (orange wine) | SA | 39 |
| La Scolca d’Artan (Cortese) azienda agricola La Scolca | 2021 | 38 |
| Derthona “Sterpi” azienda agricola Massa (Timorasso) | 2021 | 41 |
LOMBARDIA
| Lugana superiore DOP “Molin”, Cantine Cà Maiol | 2022 | 33 |
| Castelasc bianco (Moscato giallo, Sauvignon blanc, Gewurztraminer) Alpi Retiche IGT, cantina La Spia | 2022 | 36 |
| “Brolettino“ Lugana DOC, azienda agricola Cà dei Frati | 2022 | 37 |
| Chardonnay “Blanc” IGT, tenuta Mazzolino | 2022 | 45 |
| Lugana DOP Riserva “Fabio Contato”, Cantine Cà Maiol | 2020 | 47 |
TRENTINO ALTO ADIGE
Nosiola appassita “L’Ora”, vigneti delle Dolomiti IGT, cantina Pravis | 2021 | 33 |
| Sauvignon “Vette”, Vigneti delle dolomiti IGT, cantina San Leonardo | 2023 | 34 |
Kerner “Le Biolche”, vigneti delle Dolomiti IGT, cantina Pravis | 2022 | 35 |
Gewürztraminer, Sudtirol Alto-Adige DOC, cantina Colterenzio | 2023 | 37 |
Sauvignon Blanc “Winkl”Alto-Adige Terlano DOC, cantina Terlan | 2023 | 39 |
Pinot Bianco “Quintessenz”Alto- Adige DOC, cantina di Caldaro | 2021 | 40 |
Moscato Giallo “Vogelmaier”Vigneti delle dolomiti IGT, cantina Alois Lageder | 2022 | 41 |
Casòn bianco “Hirschprunn” (Viognier- Petit Manseng), vigneti delle dolomiti IGT, cantina Alois Lageder | 2018 | 57 |
| Riesling, Trentino DOC, Tenuta San Leonardo | 2021 | 59 |
| “Nova Domus” Riserva, (Pinot bianco, Chardonnay, Sauvignon blanc), Alto- Adige DOC, cantina Terlan | 2020 | 63 |
| Chardonnay bio “Lowengang”, Vigneti delle dolomiti IGT, cantina Alois Lageder | 2019 | 69 |
VENETO
Soave “Capitel Croce”, (Garganega), Bianco Veneto IGT, cantina Anselmi | 2022 | 37 |
FRIULI VENEZIA GIULIA
| Ribolla Gialla, Collio DOC, azienda agricola Muzic | 2022 | 34 |
| Sauvignon Blanc , Collio DOC, cantina Livon | 2022 | 35 |
Malvasia Istriana, Friuli Colli Orientali DOC, bio, cantina Ronc dal Diaul | 2022 | 37 |
| Chardonnay, Venezia Giulia IGT, cantina Jermann | 2021 | 43 |
Vitovska, TreVenezie IGT, cantina Castello di Rubbia (orange) | 2017 | 46 |
| Friulano, Friuli Colli Orientali DOC, cantine Livio Felluga | 2022 | 47 |
| Livon Braide Alte (Chardonnay, Sauvignon, Picolit, Moscato Giallo), Venezia Giulia IGT, cantina Livon | 2021 | 53 |
Ribolla Gialla “Miklus” Venezia Giulia IGP, azienda agricola Draga (orange wine) | 2018 | 57 |
| Bianco “Jakot”(Friulano), Venezia Giulia IGT, azienda agricola Dario Prinčič (orange wine) | 2019 | 61 |
“Illivio” (Pinot bianco, Chardonnay, Picolit), Friuli Colli Orientali DOC, cantine Livio Felluga | 2021 | 65 |
LIGURIA
Pigato, riviera ligure di ponente DOC, cantina Podere Grecale | 2023 | 30 |
Vermentino “Poggio Paterno”, Colli di Luni DOC, azienda Il Monticello | 2022 | 37 |
Vermentino “Argille grigie”, Colli di Luni DOC, azienda Il Monticello | 2022 | 43 |
TOSCANA
| Vernaccia di San Gimignano DOCG “Ostrea” bio, cantina Mormoraia | 2021 | 34 |
Flow vino bianco, Am project di Andrea Moser (Trebbiano, Vermentino, Malvasia bianca, Canaiolo bianco) | NV | 120 |
UMBRIA
“Conte della Vipera” (Sauvignon Blanc, Sémillon), Umbria IGT, Marchese Antinori | 2022 | 51 |
“Cervaro della Sala”(Chardonnay, Grechetto) Umbria IGT, Castello della Sala, Marchese Antinori | 2022 | 90 |
MARCHE
| Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore, “Insieme”, cantina Terra libera | 2023 | 34 |
| Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCG Classico Superiore, “Podium”, azienda agricola Garofoli | 2019 | 36 |
Verdicchio bio “Coccio”, Marche bianco IGT, azienda agricola Filo di Vino (orange wine) | 2018 | 39 |
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCG Classico Riserva, “Serra Fiorese”, azienda agricola Garofoli | 2017 | 41 |
ABRUZZO
Pecorino “Mottagrossa”, Terre di Chieti IGP, azienda agricola Terre d’Erce | 2021 | 45 |
Trebbiano d’Abruzzo “ Fosso Cancelli” IGP, azienda agricola Ciavolich | 2021 | 48 |
Trebbiano d’Abruzzo DOC Riserva, “Marina Cvetic”, cantina Masciarelli | 2021 | 57 |
CAMPANIA
Falanghina del Sannio DOP, cantina Mastrobernardino | 2023 | 29 |
Greco di Tufo DOCG, cantina Mastrobernardino | 2022 | 34 |
Fiano di Avellino DOCG riserva “Campanaro”, azienda agricola Feudi di San Gregorio | 2021 | 37 |
CALABRIA
Greco bianco “Madregoccia”, IGT, Tenuta Iuzzolini 2019 | 2022 | 33 |
“Donna Giovanna” Bianco, (greco bianco), vendemmia tardiva, Calabria IGT, Tenuta Iuzzolini | 2023 | 41 |
SICILIA
| Carricante “Carjcanti” Terre siciliane IGT, bio, cantina Gulfi | 2021 | 38 |
SARDEGNA
| Vermentino di Sardegna DOC, “Costamolino”, cantina Argiolas | 2022 | 27 |
I Giganti, (Vernaccia di Oristano, Vermentino) Isola dei Nuraghi IGT, azienda agricola Còntini | 2021 | 32 |
| “Karmis, (Vernaccia di Oristano, Vermentino), Isola dei Nuraghi IGT, azienda agricola Còntini | 2023 | 34 |
Vernaccia di Oristano DOC “Flor”, Isola dei Nuraghi IGT azienda agricola Còntini | 2019 | 36 |
Espressioni dal mondo
BORGOGNA
| Bourgogne Aligoté “Le Village” Julien Cruchandeau | 2021 | 36 |
Chablis Premier Cru Vaucopin “Stellaris” Domaine Poitout | 2020 | 59 |
VALLE DELLA LOIRA
| Pouilly fumé “Arret- Buffatte” Domaine Tinel- Blondelet | 2021 | 43 |
Vini Rossi
PIEMONTE
| Dolcetto d’Alba DOC, azienda agricola Castello di Neive | 2022 | 29 |
| Barbera d’Alba DOC, azienda agricola G. D. Vajra | 2020 | 32 |
Dolcetto di Dogliani DOCG, Poderi Luigi Einaudi | 2022 | 34 |
Langhe DOC Nebbiolo “Snart” azienda agricola Raineri | 2022 | 35 |
| Barbera d’Alba DOC superiore “Sagrin”, cantina Raineri | 2018 | 36 |
| Barbera d’Asti DOCG superiore, “La Marescialla”, azienda agricola Agostino Pavia | 2020 | 37 |
Monferrato DOC Nebbiolo superiore bio “La Cascina” azienda agricola Ghio Roberto | 2021 | 38 |
| Barbera d’Alba DOC superiore, azienda agricola G. D. Vajra | 2020 | 40 |
| Barbaresco DOCG, cantina Fontanafredda | 2015 | 46 |
| Barbaresco DOCG, cantine Produttori del Barbaresco | 2019 | 55 |
Gattinara DOCG “Tre Vigne” cantina Travaglini (Nebbiolo) | 2019 | 57 |
Roero DOCG “La Val dei Preti” Riserva, bio, azienda agricola Matteo Correggia | 2018 | 59 |
| Barolo DOCG, azienda agricola Gillardi | 2014 | 62 |
| Barolo DOCG “Brunate”, azienda agricola Boggione Claudio | 2017 | 65 |
| “Cremes”, Langhe DOC (Pinot Nero, Dolcetto), cantina Gaja | 2007 | 67 |
| Barbaresco DOCG “Serracapelli”, dedicato a Paolo, azienda agricola Cecilia Monte | 2016 | 69 |
| Barolo DOCG “Monserra”, azienda agricola Raineri | 2011 | 71 |
| Barolo DOCG “Castelletto”, azienda agricola Raineri | 2016 | 78 |
| Merlot “Il Merlò”, azienda agricola Gillardi | 2007 | 80 |
| Barolo DOCG “Ciabot Mentin Ginestra” azienda agricola Domenico Clerico | 2003 | 120 |
LOMBARDIA
| “Valtènesi”(Groppello, Sangiovese, Barbera e Marzemino) Garda Classico DOC, Fabio Contato, Cantina Cà Maiol | 2017 | 36 |
| Pinot Nero, “Noir”, Oltrepo’ Pavese DOC, cantina Mazzolino | 2018 | 43 |
| Valtellina superiore Sassella DOCG “PG40” (Nebbiolo) azienda agricola La Spia | 2019 | 46 |
| Valtellina superiore Valgella DOCG “Dos Bel” (Nebbiolo) azienda agricola Folini | 2017 | 54 |
| Valtellina superiore Grumello DOCG “Sassorosso” (Nebbiolo) azienda agricola Nino Negri | 2019 | 55 |
| Pinot Nero, “Noir”, Oltrepo’ Pavese DOC, cantina Mazzolino | 2013 | 58 |
| Valtellina superiore Sassella DOCG “ER64” riserva (Nebbiolo) azienda agricola La Spia | 2018 | 70 |
EMILIA ROMAGNA
“Pantera rosso”, (Barbera, Bonarda, Cabernet Sauvignon), Rosso dell’Emilia IGT BIO, cantina Luretta | 2020 | 31 |
Terre Lariane Merlot IGT, azienda agricola Casati | 2018 | 34 |
TRENTINO ALTO ADIGE
| Pinot Nero “Meczan” Vigneti delle Dolomiti IGT cantina F. Hofstätter | 2022 | 33 |
Pinot nero “Madruzzo” Vigneti delle Dolomiti IGT cantina Pravis | 2020 | 35 |
| “Terre”, Vigneti delle Dolomiti IGT, (Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère), tenuta San Leonardo | 2020 | 37 |
| Lagrein Tradition, Alto- Adige DOC, cantina Terlan | 2023 | 39 |
| Pinot Nero, Val Venosta DOP, cantina Marinushof | 2022 | 45 |
| Lagrein riserva “Vigna Castel Ringberg”, Alto- Adige DOC, cantina Elena Walch | 2020 | 62 |
| Teroldego “Sgarzon”, Vigneti delle dolomiti IGT, cantina Foradori | 2018 | 63 |
| San Leonardo (Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot) Vigneti delle dolomiti IGT, Tenuta di San Leonardo | 2018 | 98 |
VENETO
| “Campofiorin”, Rosso Verona IGT, (Corvina, Rondinella, Molinara), azienda Masi | 2020 | 33 |
| Valpolicella classico superiore DOC “Il Bigio”, azienda agricola Coali | 2016 | 35 |
| Valpolicella Ripasso Classico Superiore “Il Carlin”, (Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara), azienda agricola Coali | 2017 | 37 |
| Realda (Cabernet Sauvignon), Veneto IGT, cantina Anselmi | 2020 | 42 |
| “Val**zzane”, Amarone della Valpolicella DOCG bio, (Corvina, Rondinella, Molinara), Corte Sant’Alda | 2016 | 73 |
FRIULI VENEZIA GIULIA
| Merlot “Tiare Mate”, Collio DOC, Cantina Livon | 2017 | 36 |
| “Tiare blù” (Cabernet Sauvignon), Venezia Giulia IGT, cantina Livon | 2018 | 38 |
TOSCANA
| Morellino di Scansano riserva DOCG “Rovente” (Sangiovese, Shiraz), azienda agricola Col di Bacche | 2018 | 35 |
| Chianti Riserva Colli Fiorentini DOCG “Terre di Cino” (Sangiovese), fattoria Torre A Cona | 2018 | 37 |
| Vino nobile di Montepulciano DOCG Riserva bio Sangiovese, Merlot) Tenuta di Gracciano della Seta | 2019 | 40 |
| “Le Volte dell’Ornellaia”, (Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon), Toscana IGT, cantine Ornellaia | 2021 | 45 |
| Brunello di Montalcino DOCG bio, (Sangiovese) azienda agricola Sasso di Sole | 2018 | 59 |
| Syrah “Cuculaia”, Cortona DOC, Fabrizio Dionisio | 2018 | 75 |
| Montevertine vino da tavola di Toscana (Sangiovese, Canaiolo) | 1992 | 150 |
| “Tignanello”, Toscana IGT, (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc), cantina Marchese Antinori | 2011 | 220 |
UMBRIA
| Montefalco rosso DOC, “Col Santo”,( Sagrantino, Sangiovese), fattoria Colsanto | 2019 | 35 |
| Sagrantino di Montefalco DOCG “Col Santo”, fattoria Colsanto | 2016 | 41 |
“Rubesco Vigna Monticchio”, Torgiano rosso riserva DOCG, cantina Lungarotti (Sangiovese – Colorino) | 2018 | 80 |
MARCHE
Conero DOCG Riserva, “Grosso Agontano”(Montepulciano) cantine Garofoli | 2019 | 43 |
ABRUZZO
Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva, “Marina Cvetic”, cantina Masciarelli | 2019 | 40 |
Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva, “Luigi Sabatini”, azienda agricola Terre d’Erce | 2018 | 53 |
Montepulciano d’Abruzzo “ Fosso Cancelli” DOP, azienda agricola Ciavolich | 2017 | 68 |
PUGLIA
Primitivo “Primiter”, Salento IGT, azienda Michele Calò & Figli | 2022 | 32 |
| Negroamaro, “Masseria Maìme”, Salento IGT, azienda Tormaresca | 2018 | 37 |
Negroamaro “Mjere” Salento IGT, azienda Michele Calò & Figli | 2020 | 39 |
| Negroamaro “Mjere”, Salento IGT, azienda Michele Calò&Figli | 2015 | 45 |
BASILICATA
Aglianico del Vulture DOC, “Gricos”, cantina Grifalco | 2019 | 35 |
CAMPANIA
| Aglianico bio “Rajete”, Sannio DOP, antica masseria Fosso degli Angeli | 2017 | 35 |
SICILIA
| Perricone “Per Te”, Terre siciliane IGT, azienda agricola Fondo Antico | 2021 | 30 |
Syrah “Le Clay”, Sicilia DOC, azienda agricola Fondo Antico
| 2021 | 32 |
| Syrah Bio Caeles, terre siciliane IGT, cantina Firriato | 2020 | 34 |
| Nero d’Avola “Nenè”, Sicilia DOC, azienda agricola Fondo Antico | 2021 | 36 |
| Sicilia DOC, “Mille e una notte”, (Nero d’Avola, Syrah, Petit Verdot), cantina Donnafugata | 2017 | 80 |
SARDEGNA
Cannonau di Sardegna DOC Riserva “Inu”, azienda agricola Còntini | 2018 | 33 |
| Isola dei Nuraghi IGT, “Barrua” (Carignan, Cabernet Sauvignon, Merlot), azienda agricola Punica | 2017 | 62 |
Espressioni dal mondo
FRANCIA
Borgogna
| Nuits Saint Georges, Aux Saints Jacques, Julien Cruchandeau | 2021 | 75 |
Vosne Romanée, 1er Cru Les Chaumes, Jerome Chezeaux | 2019 | 151 |
Latricières- Chambertin, Grand Cru, Heritière Louis Remy | 1994 | 253 |
Echézeaux, grand Cru, vieille vigne, Mongeard- Mugneret | 2003 | 415 |
Chambolle- Musigny, Domaine Comte Georges de Voguè | 2019 | 510 |
La Grande Rue Grand Cru Monopole, Domaine François Lamarche | 2008 | 945 |
Bordeaux
| Moulis en Médoc, Chateau Poujeaux | 2000 | 80 |
| Le Grand Batailley, Grand Cru Classè, Chateau Batailley | 1974 | 110 |
| Saint-Emilion, Grand Cru Classè, Chateau Pavie Decesse | 1996 | 122 |
Valle del Rodano
| Cornas “La Geynale” (Syrah), Domaine Vincent Paris | 2014 | 86 |
Linguadoca- Rossiglione
| “La Rocheuse” Terrasses du Larzac AOP, (Grenache, Cinsault, Syrah) Domaine de L’Accent | 2020 | 45 |
SPAGNA
Priorat
| La Coma de Porrera,(Carignan), Parmì | 2006 | 95 |
Ribera del Duero
Chafandin (Tempranillo), Vinas del Jaro | 2016 | 51 |
Vini Dolci
| Moscato d’Asti DOCG, cantine Prunotto 0,75cl | 2023 | 26 |
“Passito dei Neri” (Vermentino), Liguria di Levante IGT, cantina Il Monticello 37,5 cl | 2020 | 30 |
| “Pontis” (Vernaccia di Oristano, Moscato), Isola dei Nuraghi IGT, cantina Còntini | 2022 | 37 |
| Terre Siciliane IGT, “L’ Ecrù”, (Zibibbo), Passito di Sicilia, cantina Firriato 0,75 cl | 2020 | 40 |
| IGT Alpi Retiche “Azzardo” (Brugnola), Azienda Agricola Folini | 2015 | 76 |
Indirizzo
Via Goito, 9 - Legnano (MI)
Telefono
Tel. 0331 1528524
info@soulrestaurant.it
Orari
Martedì - Venerdì
19.30 - 22.30
Sabato - Domenica
12.30 - 14.30 / 19.30 - 22.30
MF SAS di Mecchina Fabio - Via Assisi 7/B - 21052 - Busto Arsizio (VA) - P.I. e CF 03655610123 - PEC: mfsas@sicurezzapostale.it | Privacy Policy | Cookie Policy | Contributi Pubblici